1. Punajuuret ovat runsaasti ravinteita ja kuituja.
Punajuuri sisältää A-, C- ja B-vitamiineja. Se on myös hyvä kalsiumin, raudan, magnesiumin, kaliumin, mangaanin ja kuidun lähde. Punajuurien tärkeimmät terveyshyödyt tulevat betaiinipigmentistä, joka antaa syvän, rikkaan värin.
Betaiinilla on voimakkaita antioksidantteja ja tulehduksellisia ominaisuuksia. Punajuuret ovat myös hyödyllisten flavonoidien lähde, joita kutsutaan antosyaaneiksi.
2. Juurikkaan lehtiä voidaan myös syödä.
Tämän vihanneksen lehdillä on myös monia etuja. Juurikkaan lehdet sisältävät enemmän rautaa kuin pinaatti. Juurikkaanlehdet sisältävät myös monia terveydelle hyödyllisiä mineraaleja ja vitamiineja.
3. Punajuuret voivat alentaa verenpainetta.
Juurikkaiden epäorgaaninen nitraattipitoisuus muuttuu typpioksidiksi, mikä auttaa parantamaan verenkiertoa. Se on hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmälle, auttaa alentamaan verenpainetta ja parantamaan verenkiertoa.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että punajuurien syöminen voi auttaa alentamaan verenpainetta. Sen edut tulevat luonnollisista nitraateista, jotka muuttuvat elimistössä typpioksidiksi. Typpioksidi laajentaa verisuonia, parantaa verenkiertoa ja alentaa verenpainetta.
4. Punajuuret auttavat tulehduksessa.
Punajuuret auttavat torjumaan tulehdusta. Punajuuren säännöllisellä kulutuksella voi olla voimakkaita tulehdusta estäviä ominaisuuksia.
Koliini on tärkeä punajuuren ravintoaine. Se ylläpitää solukalvojen rakennetta, auttaa rasvan imeytymistä ja vähentää kroonista tulehdusta.
Punajuurien tulehdusta estävät ominaisuudet voivat myös auttaa torjumaan kasvaimia ja voivat jopa hyödyttää syöpää.
5. Punajuuret ovat hyödyllisiä sydämen terveydelle.
Punajuurista löytyvä ravinteiden betaiini alentaa homokysteiinin määrää, mikä voi olla haitallista verisuonillesi. Punajuuren käyttö auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja, koska punajuurissa oleva kuitu poistaa ylimääräisen LDL-kolesterolin verisuonten seinämiltä.
Punajuurissa oleva foolihappo ja B9-vitamiini ovat myös hyviä sydämelle. Betaiini auttaa myös lievittämään angina pectorista, hengenahdistusta, alentamaan verenpainetta ja parantamaan verisuonijärjestelmää.
Paitsi, punajuurien antioksidantit estävät pahan kolesterolin kertymisen valtimoiden seinämiin ja mahdollisesti suojaavat sydäntä.
6. Punajuurilla on syöpää estäviä ominaisuuksia.
Syöpäsolujen kasvu keuhko-, iho- ja paksusuolisyöpissä voidaan neutraloida beeta-syaniinipigmentillä, joka saadaan syömällä juurikkaita. Punajuuriuutetta tutkitaan käytettäväksi haima-, rinta- ja eturauhassyövän hoidossa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että betaiini on hyvä suojaamaan kehoa joidenkin syöpien, kuten keuhko-, vatsa-, paksusuoli- ja rintasyövän, kehittymiseltä.
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että punajuurien rikas punainen väri tulee beetasyaniinista, kasvipigmentistä, joka voi auttaa suojaamaan soluja haitallisilta syöpää aiheuttavilta aineilta. Lisäksi punajuurista löytyvä ainutlaatuinen kuitu voi auttaa vähentämään paksusuolisyövän riskiä.
7. Punajuuret auttavat kehoa puhdistamaan.
Punajuuret tukevat vieroituselimistöä kehossa ja stimuloivat immuunijärjestelmää. Punajuuriuute auttaa poistamaan vapaita radikaaleja soluista.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että punajuuri on yksi tehokkaimmista antioksidanteista kaikista vihanneksista ja hedelmistä. Punajuurissa oleva betaiinipigmentti auttaa detoksifikaatioprosessissa. Hajotetut toksiinit voivat sitoutua muihin molekyyleihin ja erittyä elimistöstä. Tämä auttaa puhdistamaan veren ja maksan.
8. Punajuuret ovat hyviä maksan terveydelle.
Punajuurissa oleva betaiini stimuloi maksan toimintaa. Punajuuriuute estää rasvan kertymisen maksaan. Tämä vähentää oksidatiivista stressiä.
Punajuuret ovat tehokas tapa päästä eroon haitallisista toksiinista maksasta. Metioniini ja glysiini-betaiini estävät rasvahappojen kertymistä maksaan. Punajuurissa oleva betaiini auttaa aktivoimaan maksasolujen toimintaa ja suojaamaan maksan sappitiehyitä.
9. Punajuuret voivat vähentää syntymävikojen riskiä.
Punajuuret ovat hyviä raskaana oleville naisille, koska niissä on runsaasti B-vitamiinia. Tämä vitamiini auttaa vauvan selkärangan kehityksessä. Folaattivaje voi aiheuttaa erilaisia sairauksia, joita kutsutaan hermoputken vioiksi. B-vitamiinihappo alentaa vauvojen syntymävikojen riskiä.
10. Punajuuret vähentävät aivohalvauksen riskiä.
Toinen punajuurien etu on niiden aivohalvausta auttavat ominaisuudet. Kehon kaliumpuute lisää aivohalvauksen riskiä, joten kaliumpitoista punajuurta suositellaan sydämen terveyden parantamiseksi.
Kalium rentouttaa verisuonia ja alentaa verenpainetta koko kehossa. Kun verenpaine laskee ja verisuonet ja valtimot eivät enää supistu, veritulppien muodostuminen on vähemmän todennäköistä.
11. Punajuuret ovat hyviä mielenterveydelle.
Punajuuret ovat hyvä foolihapon lähde, joka tunnetaan myös nimellä B9-vitamiini, mikä on tärkeää aivojen terveydelle. Foolihappo toimii B12: n kanssa auttaakseen raudan toimintaa kehossa ja tuottamaan punasoluja.
Punajuurissa tuotettu typpioksidi auttaa lisäämään verenkiertoa koko kehossa. Tämä parantaa verenkiertoa aivojen etulohkossa. Ikääntyessämme aivojen verenkierto vähenee, mikä voi heikentää kognitiivisia kykyjä. Punajuurien syöminen voi hidastaa dementian etenemistä parantamalla aivojen hapetusta.
Punajuuret sisältävät myös tryptofaania, joka rentouttaa ja rauhoittaa sinua. Lisäksi tämä vihannes sisältää myös betaiinia, jota käytetään masennuslääkkeenä.
12. Punajuurilla on immuunivahvistavia ominaisuuksia.
Punajuuret sisältävät C-vitamiinia ja kuitua, mikä voi auttaa parantamaan immuunijärjestelmääsi. Se sisältää myös runsaasti välttämättömiä mineraaleja, kuten kaliumia, joka on välttämätöntä hermo- ja lihasten toiminnan kannalta.
Punajuuret stimuloivat lisäksi vasta-aineiden ja valkosolujen tuotantoa, mikä voi auttaa lisäämään luun voimakkuutta ja vahvistamaan immuunijärjestelmää.
13. Punajuuret ovat hyviä seksuaaliterveydelle.
Punajuuret sisältävät mineraalibooria, joka liittyy suoraan ihmisen sukupuolihormonien tuotantoon. Tämä auttaa lisäämään hedelmällisyyttä ja siittiöiden liikkuvuutta. Boori stimuloi myös libidoa ja sukupuolihormonien tuotantoa.
14. Punajuurilla on anti-aging ominaisuuksia.
Yksi sokerijuurikkaan monista eduista on niiden ikääntymistä estävät ominaisuudet. Punajuuret sisältävät A-vitamiinia, antioksidanttia, joka voi suojata silmiäsi vapailta radikaaleilta. Tämä auttaa estämään ikään liittyvää kaihia ja vähentää makuladegeneraatiota.
Monet tutkimukset osoittavat, että enemmän kasvipohjaisia ruokia, kuten punajuuria, syöminen vähentää liikalihavuuden, diabeteksen ja sydänsairauksien riskiä. Punajuuren ainutlaatuiset pigmentoidut antioksidantit alentavat kehon kolesterolitasoja ja niillä on anti-aging ominaisuuksia.
15. Punajuuret voivat parantaa ihon terveyttä.
Punajuurilla on myös etuja iholle. Punajuuren kulutuksen on osoitettu estävän ihosyöpää.
Punajuuret ovat myös hyvä C-vitamiinin lähde. Tutkimukset ovat osoittaneet, että iho tarvitsee C-vitamiinia kollageenin syntetisoimiseksi. C-vitamiini suojaa myös ihoa UV-säteiden haitallisilta vaikutuksilta.
16. Punajuuret ovat hyviä ruoansulatuskanavan terveydelle.
Punajuuren säännöllisen kulutuksen on havaittu parantavan ruoansulatusta ja veren laatua.
Koska punajuurissa on paljon kuitua, ne voivat myös auttaa divertikuliitin hoidossa. Ryhmällä, joka söi paljon kuitua, havaittiin olevan pienempi divertikuliitin riski. Kuitu auttaa myös suoliston liikkeissä ja parantaa ruoansulatuskanavan yleistä terveyttä.
17. Punajuuret voivat auttaa anemian hoidossa.
Me kaikki tiedämme, että raudan puute aiheuttaa anemiaa. Punajuuren rautapitoisuuden on havaittu olevan erityisen korkea.
Punajuurissa oleva foolihappo voi myös auttaa anemian hoidossa.
18. Punajuuret voivat auttaa estämään kaihia.
Punajuurissa on runsaasti beetakaroteenia, mikä voi auttaa vähentämään kaihiriskiä. Punajuuret voivat auttaa estämään ikään liittyvän makuladegeneraation.
19. Punajuuret ovat hyviä estämään osteoporoosia.
Olemme jo nähneet, että juurikkaiden nitraatit muuttuvat elimistössä typpioksidiksi. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että typpioksidi voi auttaa estämään tiettyjä elämäntapaan liittyviä sairauksia, mukaan lukien osteoporoosi.
Toinen syy punajuurelle on hyvä osteoporoosin hoidossa, koska se sisältää piidioksidia. Keho tarvitsee tätä mineraalia kalsiumin tehokkaaseen hyödyntämiseen. Punajuuren säännöllinen syöminen voi auttaa estämään osteoporoosia ja muita siihen liittyviä sairauksia.
Lisäksi betaiini auttaa alentamaan homokysteiinitasoja kehossa. Liiallinen homokysteiinin kertyminen voi lisätä osteoporoosin riskiä, erityisesti nuorilla aikuisilla.
Punajuurissa olevan kalsiumin tiedetään myös vahvistavan luita ja hampaita.
Juurikkaan juuren sivuvaikutukset
Punajuurissa on paljon oksalaatteja, ja nämä elintarvikkeet voivat vähentää kalsiumin imeytymistä. Suurten määrien oksalaatin nauttiminen voi myös aiheuttaa munuaiskiviä.
Punajuuret voivat hyödyttää ihmisiä, joilla on korkea verenpaine, mutta eivät niitä, joilla on matala verenpaine. Punajuuren tiedetään auttavan alentamaan verenpainetta, joten se voi olla vaarallista ihmisille, joille on lääketieteellisesti diagnosoitu matala verenpaine.
Punajuuri on meille erittäin hyödyllinen, koska se tarjoaa monia ravintoaineita, kuten vitamiineja, mineraaleja, antioksidantteja, fytoravinteita, polyfenoleja, ravintokuitua ja paljon muuta. Punajuuren kulutus voi kuitenkin aiheuttaa joillekin ihmisille allergisia reaktioita. Punajuuren yleisiä allergisia reaktioita ovat ihottumat, nokkosihottuma, kutina ja vilunväristykset.
Emme kerää mitään muuta kuin evästeiden vähimmäistiedot, joita tarvitaan verkkosivuston käyttämiseen. Olemme pahoillamme, mutta jos et ole samaa mieltä, voit vain poistua sivustolta.Ok
