Bataatin terveellisyys
1. Bataatit auttavat estämään vitamiinipuutteita.
A-vitamiinin puute on vakava ongelma etenkin kehitysmaissa. A-vitamiinin puutteen terveysvaikutukset ovat vakavia, ja niihin voi sisältyä heikentynyt vastustuskyky tartuntatauteja vastaan, lisääntynyt tartuntatautien määrä ja kuiva silmä.
Bataatit ovat erittäin tärkeä A-vitamiinin lähde, koska ne sisältävät runsaasti beetakaroteenia. Beetakaroteeni muuttuu maksan A-vitamiiniksi.
2. Bataatit auttavat hallitsemaan diabetesta.
Bataattien suhteellisen alhainen glykeeminen indeksi tarkoittaa, että bataatit vapauttavat sokereita hitaasti verenkiertoon, toisin kuin muut tärkkelyspitoiset elintarvikkeet. Tämä tasainen sokerin vapautuminen auttaa hallitsemaan yksilön verensokeritasoja niin, että ne eivät mene matalalle tai korkealle.
Bataattien kuidun tiedetään myös hyödyttävän diabeteksen hallintaa. Bataatit ovat runsaasti kuitua sisältäviä elintarvikkeita, ja niiden on osoitettu alentavan verensokeritasoa tyypin I diabetesta sairastavilla ihmisillä.
Noin 77% bataattikuidusta on liukenematonta. Liukenematon kuitu on välttämätöntä insuliiniherkkyyden edistämiseksi, mikä auttaa säätelemään verensokerin määrää.
Bataatit ovat lisäksi tärkeä magnesiumin lähde, jonka on osoitettu minimoivan tyypin II diabeteksen kehittymisen riskin.
3. Bataatit auttavat hallitsemaan stressitasoja.
Bataatit sisältävät huomattavan määrän magnesiumia, joka on välttämätön normaalille kehon toiminnalle. Yksi magnesiumin tärkeistä eduista on, että se auttaa vähentämään stressiä ja ahdistusta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että lisääntynyt magnesiumin puute nykyaikaisessa ruokavaliossa liittyy merkittävään lisääntymiseen masennustapauksissa. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että magnesiumin puute lisää masennusta kuukautisia edeltävillä naisilla.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että lisääntynyt magnesiumin saanti suojaa aivoja ahdistuksesta ja masennuksesta traumaattisen vamman jälkeen. Vähentyneen magnesiumin on osoitettu lisäävän ahdistukseen liittyvää käyttäytymistä ja kehittää masennusta.
Magnesiumin on havaittu vähentävän myös vanhusten unettomuutta.
4. Bataateilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
Bataatit sisältävät merkittäviä määriä vitamiineja, joilla on voimakkaita anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Purppuralla bataatilla tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että kasviuutteet kykenevät estämään aktiivisten tulehduskomponenttien tuotantoa kehossa.
Bataatit sisältävät myös paljon koliinia. Yksi koliinin tärkeimmistä eduista on, että se vähentää tulehdusta vähentämällä kehon tulehdusvastetta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että koliini estää tehokkaasti systeemisen tulehduksen kehossa.
Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että violetti bataattiuute sisältää antosyaaneja, jotka ovat välttämättömiä paksusuolen syöpäsolujen tulehduksen estämiseksi ja solujen lisääntymisen vähentämiseksi tietyissä syöpäsoluissa.
5. Bataatit auttavat ehkäisemään ja hallitsemaan syöpää.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että purppuraisilla bataateilla on syöpää torjuvia ominaisuuksia. Näillä bataateilla on elementtejä, jotka voivat estää syöpäsolujen kasvua indusoimalla spesifisten syöpäsolujen, kuten rinta-, vatsa- ja paksusuolisyöpän, apoptoosia. Lisäksi korkealla antosyaniinipitoisuudella on positiivinen vaikutus mahalaukun ja rintasyöpään.
Lisäksi karotenoidien, kuten beetakaroteenin, läsnäololla bataateissa on raportoitu olevan merkittävä vaikutus vähentämään eturauhassyövän riskiä miehillä.
6. Bataatit ovat hyviä haavaumien estämisessä.
Bataatit sisältävät B-vitamiineja, C-vitamiinia, kalsiumia, kaliumia ja beetakaroteenia, jotka auttavat tehokkaasti hoitamaan mahahaava. Bataatit sisältävät paljon ravintokuitua, mikä tekee ulosteesta turvonnut ja helpottaa suolen liikkumista. Bataatit estävät kaasun muodostumista ja ummetusta ja vähentävät hapon muodostumisen ja haavaumien syntymistä.
Lisäksi bataattiuutteilla on osoitettu olevan vapaita radikaaleja poistavia aineita, jotka ovat tärkeitä haavan paranemiseen kehossa.
7. Bataatit auttavat minimoimaan sydän- ja verisuonitautien riskin.
Bataattien toinen etu on, että ne auttavat sydän- ja verisuonitauteissa. Kehon hapettuminen johtaa komplikaatioihin, kuten ateroskleroosiin, mikä puolestaan voi johtaa useiden sydän- ja verisuonitautien kehittymiseen. Bataattiuutteessa olevien korkean polyfenolimäärän on osoitettu estävän hapettumista ihmisillä, mikä vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.
Toisessa tieteellisessä tutkimuksessa havaittiin, että purppuran bataatin korkeilla antosyaanipitoisuuksilla on kyky vähentää sepelvaltimotaudin mahdollisuuksia.
Lisäksi bataatit sisältävät liukoista kuitua, joka liittyy läheisesti pienempään sydän- ja verisuonitautien riskiin.
8. Bataateilla on antibakteerisia ominaisuuksia.
Bataattien toinen etu on niiden antibakteeriset ominaisuudet. Monissa tieteellisissä raporteissa on todettu, että bataateilla on jonkin verran antibakteerista vaikutusta. Joissakin tutkimuksissa on havaittu, että bataatti-lehdistä uutetuilla ainesosilla on antibakteerisia ominaisuuksia keuhkokuumetta aiheuttavia bakteereja ja lavantautia vastaan.
9. Bataatit auttavat parantamaan hiuksia ja ihoa.
Kuten edellä mainittiin, bataatit sisältävät runsaasti A-vitamiinia. Se sisältää myös runsaasti C-vitamiinia ja E-vitamiinia.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että E-vitamiinin saanti voi lisätä hiusten määrää hiustenlähtöstä kärsivillä henkilöillä. Tämä johtuu siitä, että E-vitamiini sisältää antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka auttavat vähentämään oksidatiivista stressiä, joka on tärkein syy hiustenlähtöön.
C-vitamiini tunnetaan tehokkaana ihonhoitona, jota voidaan käyttää valokuvauksen ja hyperpigmentaation hoitoon. C-vitamiini on myös tehokas neutraloimaan UV-altistuksen aiheuttamaa hapettumisstressiä. C- ja E-vitamiinien yhdistelmä voi vähentää ihosyövän riskiä. Lisäksi C-vitamiini on välttämätön kollageenin, ihon tärkeimmän rakenneproteiinin, synteesille. Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että C-vitamiinilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Tämä tarkoittaa, että nämä vitamiinit voivat auttaa hallitsemaan iho-olosuhteita, kuten aknea, ja edistämään haavan paranemista iholla.
A-vitamiinin on osoitettu olevan tehokas auringon vaurioituneen ihon hoidossa ja hoidossa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että A-vitamiini voi auttaa hidastamaan luonnollisen solujen ikääntymistä ja estämään ihon valokalvon.
10. Bataatit ovat hyviä ruoansulatukseen.
Bataatit sisältävät suuria määriä kuitua, jonka tiedetään parantavan ruoansulatusta ja suoliston terveyttä. Monet nykyään käytettävät laksatiivit on valmistettu kuidusta. Toisin sanoen bataattien kulutus voi lisätä kuitujen saantia, jota tarvitaan ruoansulatuksen edistämiseksi. Lisäksi bataattien korkea kuitupitoisuus voi auttaa estämään ummetusta sekä lapsilla että aikuisilla.
11. Bataatit auttavat hallitsemaan verenpainetta.
Yksi bataattien monista eduista on niiden verenpainetta säätelevät ominaisuudet. Bataatit sisältävät runsaasti sekä magnesiumia että kaliumia, mikä auttaa hallitsemaan verenpainetta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että suurempi kaliumin saanti vähentää verenpainetta, mikä vähentää aivohalvauksen tai sepelvaltimo-ongelmien mahdollisuutta.
Eräässä tutkimuksessa todettiin, että magnesiumin puute kehossa lisää riskitekijöitä korkean verenpaineen kehittymiseen.
12. Bataatit voivat lisätä hedelmällisyyttä.
Bataattien suuri A-vitamiiniannos tekee siitä ihanteellisen ruoan hedelmällisessä iässä oleville naisille hedelmällisyyden parantamiseksi. Tutkimukset ovat osoittaneet, että A-vitamiinilla on tärkeä rooli hedelmällisyyden parantamisessa.
Bataatit sisältävät myös rautaa, joka on tärkeä mineraali hedelmällisyyden edistämiseksi hedelmällisessä iässä olevilla naisilla. Raporttien mukaan anemia tai raudan puute on yksi naisten hedelmättömyyden syistä. Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että lisääntynyt raudan saanti vähensi ovulaation hedelmättömyyden riskiä.
13. Bataatit ovat hyviä näkösi kannalta.
Bataatit sisältävät suuren määrän A-vitamiinia. Useimmat meistä tietävät, että A-vitamiini on hyödyllinen näkösi kannalta, mutta et ehkä tiedä tarkalleen, miten tämä vitamiini parantaa näköäsi. Tutkimukset ovat osoittaneet, että A-vitamiini on välttämätön valon imeytymisestä vastaavan pigmentin muodostumiselle. A-vitamiini on myös välttämätöntä verkkokalvon oikean rakenteen ylläpitämiseksi. A-vitamiinin puute voi johtaa näön heikkouteen ja sokeuteen.
Lisäksi muut silmäsairaudet, mukaan lukien kuiva sarveiskalvo, sarveiskalvon haavaumat ja sidekalvo, on myös liitetty A-vitamiinin puutokseen.
Bataatit ovat myös tärkeä C- ja E-vitamiinien lähde. Intiassa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin merkittävä yhteys C-vitamiinin puutteen ja kaihien kehittymisen välillä. Muut tutkimukset ovat havainneet, että sekä C- että E-vitamiinit voivat olla tehokkaita torjuttaessa silmäkaihia aiheuttavaa oksidatiivista stressiä.
14. Bataatit voivat auttaa sinua laihtua.
Bataattien toinen etu on, että ne auttavat sinua hallitsemaan painoasi. Bataatit sisältävät kuitua kylläisyyden lisäämiseksi ja painon hallitsemiseksi. Tutkimukset ovat osoittaneet, että pektiini, joka on yksi bataatin tärkeimmistä liukoisista ravintokuiduista, vähentää tehokkaasti ruoan saantia, vähentää painonnousua ja lisää kylläisyyden hormonin aktiivisuutta kehossa.
Tieteelliset tutkimukset ovat havainneet, että suurempi kuitujen saanti korreloi voimakkaasti laihtumisen kanssa. Bataattien lisääntynyt kulutus voi myös auttaa painonpudotuksessa lisäämällä kuidun saantia.
15. Bataatit ovat hyviä muistin parantamiseksi.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että purppuran bataatin antosyaaneilla on muistia parantavia ominaisuuksia. Tämä johtuu antosyaanien antioksidanttiominaisuuksista.
Bataatit ovat myös hyvä C- ja A-vitamiinien lähde. Molemmat ravintoaineet ovat välttämättömiä immuunitoiminnan tukemiseksi, mikä on erityisen tärkeää kylmän ja influenssakauden aikana.
Lisäksi bataatit sisältävät mangaania, mineraalia, joka auttaa kollageenin tuotantoa ja edistää ihon ja luiden terveyttä.
16. Bataatit auttavat hoitamaan keuhkoputkentulehdusta.
Bataateilla on tiettyjä ravintoaineita, jotka voivat auttaa pitämään kehosi lämpimänä. Se auttaa hoitamaan keuhkoputkentulehdusta ja muita siihen liittyviä komplikaatioita. Nämä positiiviset vaikutukset johtuvat C-vitamiinista, raudasta ja muista ravintoaineista.
Bataattien sivuvaikutukset / varotoimet
Bataatit ovat erittäin runsaasti A-vitamiinia. A-vitamiini voi olla myrkyllistä, jos sitä kulutetaan liikaa. Bataatin A-vitamiini on kuitenkin suhteellisen turvallinen, koska se koostuu pääasiassa beetakaroteenista ja karotenoideista.
Bataatit sisältävät oksalaatteja. On huolestuttavaa, että tämä voi edistää munuaiskivien, kalsiumoksalaatin, munuaiskivien kehittymistä. Oksalaatit ovat luonnollisia aineita, joita esiintyy monissa elintarvikkeissa, mukaan lukien hedelmät ja vihannekset. Tutkimusten mukaan oksalaatit ovat useimmissa tapauksissa turvallisia. Munuaiskiviin liittyville ihmisille on kuitenkin suositeltavaa vaihtaa vähän oksalaattia sisältävään ruokavalioon. Tähän liittyvien henkilöiden tulisi olla varmasti neuvotelleet ammattilaisen kanssa.
Ravintosisältö / 100g bataattia
- Kalorit: 86 Kcal
- Rasvojen kokonaismäärä: 0,05 g (0%)
- Kolesteroli: 0 mg (0%)
- Natrium: 55 mg (2%)
- Hiilihydraatit yhteensä: 20,12 g (7%)
- Ravintokuitu: 3 g (11%)
- Proteiini: 1,57 g (3%)
- Kalsium: 30 mg (2%)
- Rauta: 0,61 mg (3%)
- Kalium: 337 mg (7%)
- Koliini: 12,3 mg
- Foolihappo: 11 mcg (3%)
- Niasiini: 0,557 mg (3%)
- Pantoteenihappo: 0,8 mg (16%)
- Riboflaviini: 0,061 mg (5%)
- Tiamiini: 0,078 mg (6%)
- A-vitamiini: 709 mcg (79%)
- B6-vitamiini: 0,209 mg (16%)
- C-vitamiini: 2,4 mg (3%)
- E-vitamiini: 0,26 mg (1%)
- K-vitamiini: 1,8 mcg (2%)
- Kupari: 0,151 mg (17%)
- Magnesium: 25,00 mg (6%)
- Mangaani: 0,258 mg (11%)
- Fosfori: 47 mg (7%)
- Seleeni: 0,6 mcg (1%)
- Sinkki: 0,3 mg (3%)
