Ankerias terveys
1. Ankerias on ihon terveydellisiä etuja.
Ankerias sisältää runsaasti A-vitamiinia. A-vitamiini auttaa eroon toksiinista ja vapaista radikaaleista, jotka voivat vahingoittaa ihoa. A-vitamiini pitää ihon kosteutettuna, tekee siitä pehmeän ja joustavan ja estää kuivaa ihoa, kuten psoriaasia.
2. Ankerias auttaa DNA: n muodostumisessa.
Ankerias B12-vitamiini on välttämätön DNA: n muodostumiselle kehossa. Vitamiinit ovat välttämättömiä solujen jakautumisprosessille. B12-vitamiinin puute voi johtaa megaloblastien muodostumiseen elimistössä, mikä voi johtaa anemiaan.
3. Ankerias auttaa uudistamaan soluja ja kudoksia.
Solut ja kudokset on uudistettava hiusten, kynsien ja ihon ylläpitämiseksi. Verisolut alkavat kuolla viikon kuluttua. Solujen täydennys vaaditaan vanhojen solujen korvaamiseksi. Ankerian runsas proteiini on välttämätöntä solujen uusiutumiselle.
4. Ankerias on hyvä luuston terveydelle.
Yksi ankeriaan monista eduista on, että sillä on luiden terveysominaisuuksia. Ankeriaisissa oleva fosfori on välttämätöntä kasvuprosessissa ja ylläpitää hampaita ja luita. Se edistää myös hampaiden lisäksi myös ikenien terveyttä.
5. Ankerias on hyvä ruoansulatuskanavan terveydelle.
B-vitamiinit tukevat kehon ruoansulatuskanavan toimintaa, hermoja ja terveellistä ruokahalua sekä ylläpitävät terveellistä ihoa.
6. Ankerias on kognitiivisia parannuksia.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että sinkillä on positiivisia vaikutuksia mielenterveyteen. Yhdessä B6-vitamiinin kanssa se stimuloi hermovälittäjien toimintaa kehossa.
7. Ankerias auttaa estämään Alzheimerin tautia.
Yksi ankeriaan eduista on, että se vähentää mahdollisuuksia sairastua Alzheimerin tautiin. Riittävän määrän B1-vitamiinin käyttö voi auttaa Alzheimerin taudissa.
8. Ankerias auttaa vähentämään aivohalvausta.
Kalium on välttämätöntä aivotoiminnalle. Kalium kuljettaa happea aivoihin ja stimuloi hermoston toimintaa. Tämä estää aivohalvauksen esiintymisen aivoissa. Kalium toimii myös verisuonia laajentavana aineena, joka rentouttaa verisuonia kehossa. Tämä estää hyytymistä, mikä auttaa veren vapaata virtausta.
9. Ankerias auttaa ummetuksessa.
Ankerias magnesium lievittää ummetusta. Magnesium tarjoaa laksatiivisia ominaisuuksia, jotka rentouttavat suoliston lihaksia.
10. Ankerias auttaa vähentämään huonoa kolesterolia.
On olemassa hyviä ja huonoja kolesterolityyppejä. Kuten nimestä voi päätellä, kehosi tarvitsee hyvää kolesterolia toimiakseen kunnolla. Paha kolesteroli häiritsee kuitenkin verenkiertoa ja on vastuussa monista muista elimistön sairauksista, mukaan lukien monet sydänsairaudet. Yksi ankeriaan eduista on, että se auttaa vähentämään huonoa kolesterolia veressä.
11. Ankerias auttaa vähentämään sydän- ja verisuonitauteja.
Yksi ankeriaan ravitsemuksellisista ominaisuuksista on, että se sisältää omega-3: ta. Tämä auttaa diabeteksen ja sydämeen liittyvien sairauksien kehittymisessä. Tämän lisäksi se auttaa torjumaan ja poistamaan huonoa kolesterolia veressä.
12. Ankerias on hyvä estämään anemiaa.
Yksi ankeriaan monista eduista on, että se sisältää rautaa. Rauta on kaikkein välttämättömin aine hemoglobiinin muodostumiseen kehossa, etenkin verisoluissa. Hemoglobiini on välttämätöntä, koska se kuljettaa happea koko kehossa veren kautta. Raudapitoisen ankeriaan syöminen voi auttaa ehkäisemään anemiaa. Se auttaa myös palauttamaan immuunijärjestelmän, kun virus- tai bakteeri-isku vaarantaa sen.
13. Ankerias on runsas vitamiinien A, D ja B12 lähde.
Kuten tämän artikkelin lopussa olevista ravintotiedoista käy ilmi, 100 grammaa ankeriaita antaa yli 100% suositellusta päivittäisestä A- ja B12-vitamiinimäärästä.
A- ja B12-vitamiinilla on tärkeä rooli silmien terveydessä, energiantuotannossa, immuunitoiminnassa ja monissa muissa toiminnoissa.
Lisäksi 100 grammaa ankeriasta tuottaa yli puolet päivittäisestä D-vitamiinin saannistasi.
D-vitamiini toimii hormonina elimistössä, ja jokainen solu tarvitsee sitä. D-vitamiini on monien toimintojensa lisäksi erittäin tärkeä immuunijärjestelmän terveydelle ja luustojärjestelmälle.
14. Ankerias on vähän elohopeaa.
Viime vuosina raskasmetallien (erityisesti elohopean) saastumisesta on tullut merkittävä huolenaihe meren antimille.
Yksi tutkimus on osoittanut, että ankerias on yksi merenelävistä, jossa on alhaisinta elohopeaa.
15. Ankerias sisältää runsaasti omega-3: ta.
Omega-3: n välttämättömät rasvahapot ovat erittäin tärkeitä terveydellemme, mutta useimmat ihmiset eivät saa niitä tarpeeksi.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että EPA: n ja DHA: n omega-3: n saanti liittyy pienempään sydän- ja verisuonitautien riskiin.
Ankeriaan ei tarvitse tarttua, koska muut tuoreet merenelävät kuin ankeriaat sisältävät myös runsaasti omega-3: ta.
Ankerian sivuvaikutukset / varotoimet
Ole varovainen ankeriaan kanssa, koska se sisältää runsaasti rasvaa ja kolesterolia.
On myös vaarallista syödä ankeriaita raakana. Jotkut niistä saattavat sisältää toksiineja, joten muista kypsentää ne tulen päällä.
Ravintosisältö 100 g ankeriaan kohdalla (% on suositellun päivittäisen määrän suhde.)
- Kalorit: 236 kcal (12%)
- Hiilihydraatit: 0 g (0%)
- Kuitu: 0 g (0%)
- Rasva: 15 g (23%)
- Omega-3: 838 mg
- Omega-6: 251 mg
- Proteiini: 23,7 g (47%)
- A-vitamiini: (126%)
- B12-vitamiini: (120%)
- D-vitamiini: (53%)
- E-vitamiini: (34%)
- Niasiini (B3): (28%)
- Tiamiini (B1): (15%)
- Koliini: (12%)
- Pantoteenihappo (B5): (6%)
- B6-vitamiini: (5%)
- Foolihappo: (4%)
- Riboflaviini (B2): (4%)
- K-vitamiini: (1%)
- Fosfori: (22%)
- Sinkki: (19%)
- Seleeni: (15%)
- Kalium: (7%)
- Magnesium: (6%)
- Rauta: (4%)
- Kupari: (3%)
- Natrium: (3%)
- Kalsium: (2%)
- Mangaani: (2%)
